Voedsel en Milieu
Vroeger verbouwden boeren hun eigen voedsel en ruilden ze dat met lokale bewoners voor andere goederen of diensten. Je at wat de boer op dat moment had geoogst of geslacht en wat in jouw land kon groeien.
Inmiddels komt veel voedsel niet meer van boerderijen, maar uit fabrieken. Supermarkten bieden duizenden producten aan waar je uit kan kiezen, van exotisch fruit tot kant-en-klaar maaltijden. Je bent niet meer afhankelijk van wat er toevallig in jouw land kan groeien of van het seizoen, maar je kunt eten waar je zelf zin in hebt. Dat is natuurlijk heel handig én lekker!
Maar waar komt al dat eten nu eigenlijk vandaan? Kant-en-klaar maaltijden groeien immers niet aan bomen en hier in Nederland is het veel te koud om mango's te kweken. Maakt het uit hoe en waar jouw eten is geproduceerd? Als het maar lekker is, toch? En wat heeft voedsel met het milieu te maken?
Hier kan je er achter komen waarom het belangrijk is om te weten waar jouw eten vandaan komt en hoe jouw voedingskeuze invloed heeft op het milieu.
Hier kan je uitvinden wat je zelf kunt doen om rekening te houden met het milieu, mensen en dieren.
