De Rooi Pannen Breda

Horeca Vakschool de Rooi Panne is met 150 leerlingen de eerste mbo-opleiding die is gestart met Green Canteen! Ruim 2 maanden zijn de studenten aan de slag gegaan met verduurzaming van hun schoolkantine.

De Rooi Pannen Breda

Horeca Vakschool de Rooi Panne is met 150 leerlingen de eerste MBO opleiding die is gestart met Green Canteen! Ruim 2 maanden zijn de studenten aan de slag gegaan met verduurzaming van hun schoolkantine. Leerlingen hebben hun concepten voor de nieuwe kantine gepresenteerd. Deze concepten bestonden voornamelijk uit hapjes en seizoenssmoothies. Ook hebben ze mondelinge presentaties gegeven over hun bezoeken aan de biologische boer. De kippenboer was echt een succes voor de scholieren. Docent M. Hoijmaijers :” Bij het bezoek aan de kippenboer, zagen en proefden leerlingen wat het verschil is met de bio-industrie. Dat was echt een eye-opener voor de scholieren. Naast uitvoering, heeft de Rooi Pannen in Breda, het Green Canteen lesprogramma doorontwikkeld. Dit lesprogramma is opvraagbaar bij JMA.

Lees verder...

Document acties