Food@Farm in Utrecht!

18 juni 2012 - Afgelopen weekend was het weer zover! Dit keer organiseerden we Food@Farm in Utrecht...

in samenwerking met studievereniging Storm!

Om 13:00 verzamelden we allen bij de Amelis'Hof op het landgoed Oud-Amelisweerd bij Utrecht.

Oud Amelisweerd

Oorspronkelijk de moestuin van het landgoed en hier tuinieren ze al dertig jaar biologisch! Na een heerlijke kopje thee van kruiden uit eigen tuin gaf Michel Smits ons een rondleiding door het hof. Na de rondleiding werden we door Michel verwend met heerlijke aardbeien terwijl we met de groep discussieerden over wel of niet vegetarisch eten.

De kookworkshop vond plaats In De Ruimte in Utrecht. Een supermooie locatie Aan de Werf. Pètrix van 's-Peer Catering was natuurlijk weer van partij om de workshop in goede banen te leiden. De studenten hebben deze avond kennis gemaakt met seitan, palmkool, lamsoor en nog veel meer. Na 2 uur koken hadden er een meesterwerk van gemaakt met zeven verschillende gerechten.

En toen alleen nog genieten!

En snel opruimen zodat ze nog op tijd waren voor het voetbal!

Document acties